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LA DEMANDE D'HUILE  DE PALME ET DE PALMISTE DANS LES PROVINCES DU CENTRE, LITTORAL ET SUD-OUEST DU CAMEROUN.

	Type de fiche	Expériences/Etudes de cas
	Date(s) de l’expérience	2004/01/01 - 2004/01/01
	
	Zone géographique	Afrique centrale; Cameroun; 
	Mots clés	HUILE DE PALME; HUILE DE PALMISTE

	Echelle d’action	Province/District
	Public(s) cible(s)	agro-industriel

Résumé
Cette fiche présente les potentialités des provinces du Littoral, du Centre et du Sud-Ouest du Cameroun pour la production d'huile de palme et de palmiste.
Le Cameroun, qui connaît pourtant un  déficit estimé à 75.000 tonnes d'huile de palme en 2003, dispose d'importantes potentialités pour la production d'huile de palme ou de palmiste, mais la demande est plus forte que l'offre

Contexte
Le palmier à huile (Elaies guinensis) est une plante pérenne. Quelque soit la partie considérée de cette plante, la compétitivité est accrue. 
Au début des années 90, la production nationale d'huile de palme au Cameroun était excédentaire par rapport à la consommation domestique, de l'ordre de 40 000 tonnes. Cependant, la demande globale en corps gras, huile brute et autres produits élaborés était déjà déficitaire. On a observé que le potentiel de production des plantations n'était pas en mesure de faire face à l'accroissement rapide de la demande nationale en corps gras (y compris l'huile de palmiste).

Aujourd'hui (2003), le phénomène s'est accentué et le déficit est déjà estimé à près de 75 000 tonnes. Les plantations industrielles représentent environ 70% des plantations traditionnelle.  
Suite aux réformes du secteur économique national (privatisation des potentiels producteurs SOCAPALM (Société Camerounaise de Palmeraies) et CDC (Cameroon Development Corporation) d'une part et au boom de la savonnerie et secteurs connexes d'autre part), le gouvernement a encouragé la culture du palmier à huile par des particuliers et des paysans
Les palmistes sont les amandes très dures contenues dans les noix de palme. C'est l'un des sous produits de la transformation des régimes du palmier à huile.

Description/Mise en oeuvre
La promotion de la culture du palmier à huile a démarré avec un peu de retard dans tout le Cameroun; ce qui a creusé le déficit en corps gras sur l'ensemble du territoire.
Les plantations des principaux producteurs SOCAPALM et CDC sont vieilles, et donc les rendements deviennent faibles. Elles ne peuvent plus satisfaire les demandes de plus en plus croissantes.
Les grands producteurs particuliers vendent la majeure partie de leurs récoltes aux agro-industries : SOCAPALM et les Fermes Suisses. Les palmistes qui en découlent sont expédiés vers les entreprises partenaires qui achètent à un prix préférentiel.
La filière est en train de s'organiser peu à peu avec la création des organisations telles l'UNEXPALM (Union Nationale des EXploitants Palmier à huile : environ 2 000 membres, 15 000 ha de plantations), l'ATPO (Association des Transformateurs des Produits Oléagineux : 12 unités de transformation pour environ 40 milliards f cfa d'investissement et près de 7 000 emplois). Il faut noter aussi la création du SYNTRAPALCAM (Syndicat des Transformateurs des Palmistes du Cameroun).

Cartographie de la production du palmier à huile
Les plantations villageoises sont établies aux alentours des plantations des grands complexes agro-industriels ; exceptées les plantations de la région Ouest Cameroun où les palmiers sont cultivés dans les mêmes champs que les caféiers et éloignés des grands complexes. Pour cela, on y remarque une plus grande motivation dans la transformation artisanale.
Les grandes plantations sont : 
.	SOCAPALM  dans les provinces  suivantes : Littoral (Dibombari : 3134 ha, Edéa : 2020), Centre (2003 ha) 
.	CDC dans la province du Sud-Ouest ( mondoni : 1659 ha ; Idenau : 597 ha) 
.	PAMOL dans le site de Lobe et Ndian (3521 ha)
.	SAFACAM dans le département de la Sanaga Maritime 629 ha
Source : SOCFINCOFRANCE - Etude sur les plantations villageoises de palmiers à huile au Cameroun.(SITE 05.47)
A cela, il faut ajouter 150 ha de plantations villageoises répartis entre plus ou moins 10 planteurs situées autour de la société SPFS ( Société des Plantations des Fermes Suisses).

A ce jour, les plans de relance de la culture ont retardé mais on observe une croissance des superficies cultivées et  les améliorations dans le domaine de la recherche agricole. La compétitivité est basée en particulier sur l'huile de palme, ce qui fait que la recherche est orientée vers les espèces qui présentent une plus grande proportion de pulpe. Les variétés actuelles de palmier à huile présentent un taux d'extraction en palmistes de 4 à 6% du poids frais des régimes alors qu'il dépasse parfois les 10% pour les palmiers naturels.
On note aussi une augmentation des surfaces cultivées : l'UNEXPALM recouvre environ 15 000 ha plantées qui peuvent rentrer tous en production d'ici à 2007.

Résultats/Eléments chiffrés
La production en tonnes de palmistes au cours de l'année 2000 des grands complexes agro-industriels :

.	PAMOL	412
.	CDC	3992
.	SAFACAM : 1707
.	SPFS	1305
.	SOCAPALM :  12915

Enseignements
La région littorale du Cameroun a une forte concentration de plantation de palmier à huile.
Cette situation donne un avantage particulier aux opérateurs économiques qui aimeraient s'installer dans la région pour l'installation d'une unité de trituration des noix de palmiste ou pour créer des unités d'extraction d'huile de palme ou de fabrication de produits dérivés d'huile de palme.

Auteur : Joseph AKOA,Augustin MABOU
Saisie le : 01/07/2004