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COMMERCIALISATION DE PRODUITS A BASE DE MANIOC LE CAS DU GIC GRIFFEN A MBALMAYO - CAMEROUN

	Type de fiche	Expériences/Etudes de cas
	Date(s) de l’expérience	2003/01/01 - 2003/01/01
	
	Zone géographique	Afrique centrale; Cameroun; Mbalmayo
	Mots clés	MANIOC; COMMERCE

	Echelle d’action	Ville

Résumé
La vente groupée des produits agricoles rentre désormais dans les habitudes des agriculteurs camerounais qui se regroupent en association ou en Groupe d'Initiative Commune (GIC). Cette fiche présente l'expérience du GIC GRIFFEN dans la vente groupée, à Mbalmayo localité située à 40 kilomètres de Yaoundé, la capitale du Cameroun.
Contexte
Le Cameroun a connu l'épreuve d'une crise économique dans les années 90 doublée d'une dévaluation de sa monnaie (FCFA.)
Cette situation a causé des perturbations dont :
 	La baisse des salaires suivie de la compression du personnel des entreprises et administration publique et para-publique ;
 	La réduction des effectifs suite à la restructuration et à la liquidation d'un nombre impressionnant d'entreprises du secteur public et privé ;
 	Le renchérissement des produits alimentaires importés, entraînant une baisse considérable du pouvoir d'achat des populations et un déséquilibre entre ce dernier et le coût de la vie .
En réaction à cette situation, les populations ont modifie leurs habitudes de consommation alimentaire. Autrefois marginale, la consommation des produits locaux a explosé provoquant ainsi une augmentation subite et soutenue de la demande de ces produits. Parmi ceux-ci, on peut citer le manioc et ses produits dérivés (bâton de manioc, gari, cossettes_)
Ce phénomène a entraîné l'émergence de filière d'un poids économique considérable.
Malgré la forte demande et l'effet dopant de celle-ci sur la production, la consommation pose quelques soucis et les groupes de femmes développent des stratégies en fonction de leurs contraintes avec des résultats plus ou moins heureux.
En même temps, le Cameroun a adopté une nouvelle politique agricole se situant dans la logique de la politique d'ajustement structurel, passant en particulier par une responsabilité accrue des producteurs et la privatisation progressive des activités de développement du secteur. 
Dans la foulée la promulgation de la loi Coop_Gic donne naissance à plusieurs Groupe d'Initiative Commune.(GIC.)

Problématique / Objectifs
Les agriculteurs de la région de Mbalmayo comme ceux du reste du pays, ont souvent des difficultés à répondre aux demandes des grands clients, car ces derniers exigent de grandes quantités de produits. L'agriculture sur des petites surfaces et avec des moyens rudimentaires pratiquée dans cette région ne donne pas de résultat satisfaisant en terme de quantité. L'une des solutions à ce problème est la vente groupée ou l'association des agriculteurs en GIC, tel est le cas du GIC GRIFFEN de Nseng Nlong à Mbalmayo.
Description/Mise en oeuvre
QUELQUES EXPERIENCES :
La vente groupée du GIC GRIFFEN de Nseng Nlong par Mbalmayo
	Après une expérience malheureuse de vente de cossette de manioc à une entreprise locale, ce groupe de femmes s'est replié sur la vente directe des tubercules sur le marché car l'entreprise exigeait la livraison de très grosses quantités. Il leur a fallu s'organiser et adopter une stratégie de conquête pour écouler leur tubercule sur le marché, car le prix de vente sur le marché est plus rémunérateur que celui offert par l'entreprise, même si avec cette dernière GIC GRIFFEN est assuré de la vente quelque soit la quantité.

STRATEGIES :
Le groupe a axé sa stratégie sur la promotion de ses produits auprès des consommateurs en utilisant les services, de la radio femme rurale implantée à Mbalmayo pour :
 	Faire connaître le GIC GRIFFEN et ses activités
 	Vanter la quantité des produits du groupe 
 	Attirer les acheteurs.

ACTION MENEES :
 	Contact avec la Radio et négociation de la collaboration
 	Production d'émission radio devant permettre aux auditeurs de connaître le GIC GRIFFEN
 	Production de spots radio payant pour vanter la qualité des tubercules de manioc produits par GRIFFEN
 	Formation d'un réseau de commercialisation du manioc composé des différents groupes qui constituent GRIFFEN
 	Etablissement d'un calendrier des récoltes et de collecter par groupe
 	Regroupement des recettes organisation du transport des tubercules jusqu'au marché
 	 Consultation de plaques publicitaires pour orienter les gens vers le point de vente 
 	vente des tubercules à partir du point central au niveau du marché.
	
.	Quelques contraintes de commercialisation 
Plusieurs facteurs peuvent constituer des difficultés de cette opération :
 	L'enclavement des zones de production
 	La non organisation du marché des produits
 	La dispersion des femmes (en même temps productrices, transformatrices et commerçantes) qui limitent leur expertise
 	La lutte pour la survie individuelle
.	L'enclavement :
Les distances à parcourir pour avoir accès aux marchés sont parfois très grande et les moyens pour les parcourir rares et chers. Cette déconnexion ne facilite pas la relation entre productrices et acheteurs.
.	L'irrégularité dans la production :
Du fait du manque d'outils et des matériels adéquats, les quantités produites sont irrégulières
.	La non organisation du marché des produits et produits dérivés
Il n'existe pas de marché organisé pour les produits à base du manioc. Les ambitions de groupage des produits et services ne sont pas encore bien assimilées.
.	Le manque d'expérience des femmes
Les femmes ne maîtrisent ni les règles, ni les rouages du marché, surtout lorsque les produits sont vendus à grande échelle. Celles qui produisent sont les mêmes qui transportent, transforment et vendent.
Dans ces conditions, elle ne peuvent pas maîtriser tout le processus et agissent le plus souvent spontanément sans maîtriser les règles surtout lorsqu'il s'agit de promotion avec le milieu industriel.
.	Une logique de subsistance et non de capitalisation :
Chaque femme préserve avant d'abord la survie de la famille. La vente des produits est surtout destinée à satisfaire d'autre besoins fondamentaux . Cette position les rend très vulnérable au cours des transactions.

Résultats/Eléments chiffrés
 	La production nationale actuelle est estimée à près de 2.800.000 tonnes 
 	La consommation nationale en manioc est aujourd'hui estimé à 2.789.661 tonnes par an.
 	Près de 60 % de la production du manioc au Cameroun est commercialisés sur les marchés locaux soit 1.680.000 tonnes environs dont plus de la moitié subit une transformation préalable (800.000 tonnes environ ) en cossette, gari, farine, bâtons, mointoumba, pâtisserie amidons.
 	le GIC GRIFFEN produit en moyenne 600 tonnes de manioc qu'elle vend sur le marché à Mbalmayo et  au revendeuse venues de Yaoundé.
 	Le GIC GRIFFEN vend le kilogramme de tubercule entre 35 et 40 FCFA selon les quantités achetées par le client
 	Estimé à 40 F le kilogramme de tubercule et à 100 F pour l'équivalent transformé, on peut estimer grossièrement que le manioc génère environ 120 milliards de revenus brut dans le circuit économique de la filière dont près de 34 milliards de FCFA aux planteurs de manioc en termes de vente directe de surplus de la production sur le marché.
 	La culture du manioc a connu ces dernières années un accroissement considérable en termes de superficie suite à un regain d'intérêt non seulement de la part des consommateurs pour lesquels il constitue un excellent aliment de substitution aux autres farines mais aussi de la part des industries dont la demande ne cesse d'augmenter.

Enseignements
Malgré les résultats obtenus, il faut retenir que le groupe était accompagné par un projet qui a financé les 2/3 de l'opération (600.000FCFA au total dont 400.000 F supportés par le projet.)
Les conditions minimales pouvant permettre de le développement de cette expérience sont :
Avoir gardé en mémoire toutes les actions menées 
Avoir conservé tous les documents utilisés dans le cadre de l'opération 
Avoir conservé toutes les relations utilisées pour parvenir aux résultats
Pouvoir reconstituer ou augmenter la production des tubercules
L'un des avantages de la publicité est qu'elle développe la demande et crée ainsi des conditions d'un marché ou les se retrouvent pour acheter un même produit. Mais il faut être bien préparé pour être capable de satisfaire la demande 

Reproductibilité / Changement d'échelle

Les facteurs de réussite de la commercialisation ne sont pas les mêmes lorsqu'il s'agit de groupe ou lorsqu'il s'agit d'activités individuelles. Les conditions de réussite sont les suivantes :
La bonne organisation interne du groupe
L'existence des actions d'appui et les bonnes relations entretenues avec les partenaires.
La capacité à se porter vers les clients pour négocier 
La promotion des produits 
La régularité de la production

Auteur : Joseph AKOA / Augustin MABOU/ Jean TENTCHOU
Saisie le : 01/07/2004
Fiche validée