CTHT (Centre Technique Horticole de Tamatave) 
Interdev Agroalimentaire  

Le modèle semi-intensif de plantation : les aspects techniques 

	Type de fiche	Expériences/Etudes de cas
	Date(s) de l’expérience	1997/1/1 - 2004/1/1
	
	Zone géographique	Afrique - Océan indien; Madagascar; Tamatave
	Mots clés	QUALITE; AGRICULTURE COMMERCIALE; AGRONOMIE

	Echelle d’action	National
	Public(s) cible(s)	Producteurs, Exportateurs, Importateurs, Administration malgache

Contexte
A partir du 01 Janvier 2005, le nouveau règlement de l'Union Européenne exige que la traçabilité est obligatoire pour tout produit alimentaire commercialisé en Europe .Tous les importateurs devront donc justifier que leur produit a suivi un cheminement contrôlé depuis un stade normal qui serait de la production jusqu'à la mise en vente. Or faute de verger, on ne peut pas commencer la traçabilité au niveau de l'arbre. 
Dans le cadre des activités de production et de diffusion de matériel végétal performant, le Centre Technique Horticole de Tamatave propose aux acteurs économiques le modèle semi intensif de plantation, qui respecte des normes agronomiques, dans le but de créer des plantations structurées en vergers. Les opérations de plantation sont accompagnées par des encadrements techniques pour garantir le développement optimum des végétaux diffusés permettant des productions en qualité supérieure et qualitativement plus importantes. 

Description/Mise en oeuvre
- Les itinéraires techniques :

  1- Le choix du site
Le minimum de conditions favorables doit être réuni. Il faut voir que il y a des cultures très exigeante du point de vue édaphiques. Certains particuliers acceptent de s'engager dans des travaux simples tels que le drainage et l'implantation de brise-vent.

 2- La plantation
Après défriche de terrain boisé, le terrain doit être débarrassé de tout débris de souche ou de racine. En effet, ces débris permettent aux pourridiés, parasites incurables actuellement, de se propager dans le sol et de détruire progressivement la plantation.
An tracé de la plantation, on veille au bon alignement des rangs et des diagonales ainsi qu'à la perpendicularité des alignements. L'alignement et l'espacement des arbres évite la concurrence entre ces derniers et permettent la circulation pour le travail du sol et aux nombreux traitements. Les distances de plantation sont calculées en fonction de la vigueur des plantes et de la fertilité du terrain. Le piquetage du terrain permet de respecter la densité de plantation souhaitée. Par exemple, pour le litchi, les lignes de plantation sont espacées de 7 m ; les arbres sont plantés à 7 m sur le rang (200 plants à l'hectare). Le trou de plantation doit toujours avoir un diamètre supérieur au système radiculaire de l'arbre. Il est de 1m3 pour un arbre et de 40 à 60 cm3 pour un arbuste.
Pour assurer la meilleure reprise possible, il est préférable de mettre en place les plants au début de la saison des pluies.

3- Les entretiens

- Les soins après plantation
La couverture du sol par paillage naturel de la cuvette autour du jeune arbre doit être appliqué pour limiter l'évapotranspiration et la pousse des mauvaises herbes. En effet, aucun arbre ni arbuste ne peut croître rapidement s'il est envahi par l'herbe. Le sol doit rester désherbé pendant au moins trois ans. Seul le paillage peut assurer aux arbres une croissance intéressante.
Le paillage du sol avec du plastique noir assure une bonne économie d'eau mais son coût revient cher pour les producteurs malgaches.

- La taille
Les arbres fruitiers doivent recevoir une taille de formation, de façon à former un tronc d'environ 0.5 à 1m de hauteur. Par la suite, il faut supprimer les branches mortes ou trop basses, dont les fruits sont en contact avec le sol. Quand les arbres deviennent trop grands, il est nécessaire de procéder à l'écimage. Donc, rabattre l'arbre jusqu'à 5 m de hauteur maximum pour faciliter la cueillette et la taille. 
Toutes les coupes pratiquées sur les branches doivent être suivies d'un masticage pour éviter la pénétration des champignons et des insectes. 
Les premières années de plantation, il est nécessaire de supprimer les repousses sur le porte-greffe. 
Les matériels de taille :
    - Sécateur à main
    - Scie
    - Mastique
   - Sécateur à deux mains

Résultats/Eléments chiffrés
Depuis 1997, dans le cadre de l'appui aux filières horticoles, le Centre Technique Horticole de Tamatave a pu diffuser 403 000 plants diffusés dans toute la côte est malgache occupant une superficie totale de 830 ha. Dans le cas du litchi, les premières plantations entreront en pleine production économique en 2005 ou 2006, donc, ces vergers bénéficieront d'une traçabilité facile depuis l'arbre.
Enseignements
Le modèle semi intensif de plantation n'est pas inventés par le centre. Il faut préciser que c'est un modèle dont on a pris les références sur des pays qui sont eux-mêmes producteurs. Ces modèles sont difficiles à transposer en l'état en paysannat un peu isolé mais il ne faut pas partir du principe que c'est impossible, il faut partir du principe que les gens doivent savoir que ça existe.

Auteur : Lala RALAIAVY
Saisie le : 19/03/2004
Fiche validée