AGAR-AGAR		
AIL		
AJOWAN		
AMCHOOR		
ANETH		
ANGÉLIQUE		
ANIS	
ASA FOETIDA	
BADIANE fruits	
BAIES de GOJI baies		
BAIES ROSES baies		
BASILIC graines		
BISSAP		
BOIS d’INDE		
CALOUPILÉ		
CANNELLE		
CARDAMOME BRUNE		
CARDAMOME VERTE
CAROTTES		
CARVI BLOND		
CÉLERI graines		
CHAMPIGNONS BOLETS		
CHAMPIGNONS NOIRS		
CIBOULETTE		
CITRONNELLE		
CLOUS DE GIROFLE		
COMBAVA		
CORIANDRE graines		
COURGE graines		
CUMIN graines	
CURCUMA		
ORANGER	
(ÉPINE-VINETTE)	
FENOUIL graines	
FENUGREC graines		
FÈVE TONKA fèves		
GALANGA		
(GENIÈVRE baies)
GINGEMBRE		
JASMIN fleurs		
LAURIER		
(LIN graines)		
MACIS arilles		
MANIGUETTE graines		
MARJOLAINE		
(MATÉ)		
MENTHE MAROCAINE
MOUTARDE JAUNE graines (?)
MOUTARDE NOIRE graines (?)
NIGELLE graines		
NOIX de COCO	
NOIX de MUSCADE		
NORI pour SUSHI		
OIGNONS		
ORIGAN		
PAN MASALA graines		
PANCH-PHORA graines		
(PAPRIKA DOUX)			
(PAVOT BLEU graines)	
PERSIL feuilles		
(PIGNON de PIN graines? Existent en climat tropicaux ?)		
PIMENT de CAYENNE		
PIMENT DOUX d’ESPAGNE		
PIMENT ESPELETTE		
PIMENT de la JAMAÏQUE baies		
PIMENT OISEAU baies		
PIMENT INDIEN		
PISTACHES VERTES graines		
POIREAUX	
POIVRE BLANC baies	
POIVRE de CHILOË baies		
POIVRE de KAMPOT baies		
POIVRE de LAMPONG baies		
POIVRE LONG de JAVA baies		
POIVRE de MADAGASCAR noir baies		
POIVRE de MUNTOK blanc baies		
POIVRE NOIR baies		
POIVRE de PENJA blanc baies		
POIVRE de PENJA noir baies		
POIVRE de PONDICHERY baies		
POIVRE à QUEUE baies		
POIVRE de SANSHO baies		
POIVRE de SARAWAK baies		
POIVRE de SÉLIM baies		
POIVRE de SICHUAN baies		
POIVRE de TASMANIE baies		
POIVRE de TIMUT baies		
POIVRE VERT baies		
POIVRE de VOATSIPERIFERY baies		
PRALIN grains	
(RÉGLISSE)		
ROCOU graines		
ROMARIN		
ROOIBOS		
SAFRAN	
SALADE de la MER		
SATÉ			
SÉSAME BLANC graines	
SÉSAME DORE graines		
SÉSAME NOIR graines		
SÉSAME À LA PRUNE UME graines	
SOUCHET tubercules		
SOUMAC		
TAMARIN		
THÉ		
THYM		
TOMATES		
TOURNESOL graines		
VADOUVAN entières	
VANILLE BOURBON gousses	
VANILLE TAHITI gousses		
VERVEINE			
(WASABI)
YUZU		
ZAATAR